鰹節削り箱って昔は必ずありましたよね。
鰹節を削るのが子供心に楽しかった。(^^)
いつからでしょう？
かつお節がパックに入って売られるようになったのは。
まー、便利だし小分けパックでも美味しいですからね。
でも、
和食が無形文化遺産にもなったことですし、海外でも和食ブームということで、子供にも「うまみ」をちゃんと教えたい。
鰹節削り器を復活させることにしましょう。
こんな超高級かつお節削り器がいいですね。
削りたては「香り」が違いますから。
鰹節削り器
「鰹節削り箱」タグアーカイブ