がっちりマンデーで、地元の人のみが知っている超ローカルな地元調味料が、全国区となって売上倍増した例を紹介していました。
トップバッターに登場したのが、沖縄県宮古島パラダイスプランという会社が製造販売しているお塩「雪塩」。
次に登場したのが、広島県広島市のヤマトフーズが作る唐辛子にレモンを合わせた「レモスコ」という調味料。
広島では知らない人がいない調味料なんだとか。
タバスコに似た形の容器に入っていて、名前がレモスコなので、タバスコのパクリなのでは？と番組内でいじられていましたが、レモン+酢+コショウ（唐辛子のことを九州ではコショウと言うらしい）なのでレモスコということです。
と言っていましたが、多分狙ったのでしょうね。
唐辛子の辛さとレモンの酸味がアクセントになって、唐揚げやピザとの相性が抜群みたいです。
広島名産の牡蠣やお好み焼きにも合いますよ、ということで、人気お好み焼き店にも置いてあるそうです。
今では全国区となって、有名スーパーでも売っているそうですよ。
カキフライにレモスコ、想像しただけでヨダレが。
